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Bolo Vulcão de Chocolate com Gufs

É uma verdadeira explosão de sabores, fica pronto em até 45 minutos e é ideal para compartilhar com a turminha toda

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10 porções
45 minutos
20/07/2018

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

  • 390g de biscoito Gufs Chocolate picado
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 + ½ xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher de margarina

Recheio 1

  • 395g de leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 400g morango picado

Recheio 2

  • 395g de leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 6 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

Massa

  1. Processe no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar.
  2. Em um recipiente misture o trigo, o fermento, o sal e o achocolatado.
  3. Misture os secos com a mistura do liquidificador.
  4. Unte a forma de furo no meio com margarina e trigo.
  5. Despeje a massa do bolo e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos.
  6. Espere o bolo esfriar.
  7. Corte o topo do bolo e com ajuda de uma colher, tire o centro do bolo.
  8. Recheie o centro do bolo com brigadeiro branco, morangos picados e gufs recheado de chocolate.
  9. Feche o bolo com o topo do bolo recheado e cubra com brigadeiro de chocolate.

Recheio 1

  1. Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.

Recheio 2

  1. Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, o chocolate em pó. Leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.

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