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Bombocado cremoso
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 300 gramas de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e a manteiga
- Bata
- Desligue
- Junte o açúcar, o fubá e a farinha
- Bata novamente
- Reserve
- Em um recipiente coloque o coco ralado hidratado com 6 colheres (sopa) de água e misture no liquidificador
- Mexa
- Agregue o fermento em pó
- Despeje em uma assadeira retangular untada e polvilhada
- Leve ao forno pré aquecido 150° C por 35 minutos e 180° C por mais 10 minutos (até dourar).
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