Borboletas bebendo no mascavo

Name: Borboletas bebendo no mascavo
Ingredients: 6 maçãs descascadas e cortadas em fatias; Manteiga sem sal; 2 xícaras de açúcar mascavo; 2 xícaras de água; 2 ½ (chá) colheres de sopa de maizena; 1 dose de cachaça; sorvete de creme

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

6 maçãs descascadas e cortadas em fatias
Manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de água
2 ½ (chá) colheres de sopa de maizena
1 dose de cachaça
sorvete de creme

Modo de Preparo

Fritar delicadamente as fatias de maçã na manteiga e reservar
Numa pequena panela, ou frigideira, colocar o açúcar mascavo e a água
Quando começar a ferver, acrescentar a maizena dissolvida em água fria e mexer sem parar até engrossar
Aquecer a cachaça e juntar à calda, mexendo sem parar por mais dois minutos
Espalhar a calda no fundo de cada prato, distribuir as fatias de maçã e, no meio, colocar uma bola de sorvete de creme
Essa calda também acompanha, muito bem, outras frutas passadas na manteiga, como banana e pêra