Brócolis gratinado com mostarda
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cabeça de brócolis
- 100 ml de molho de mostarda
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 4 colheres de maionese
- sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o brócolis inteiro em uma panela grande, com a cabeça mergulhada na água. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, não deixando ele muito mole. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco. Faça um molho em uma vasilha com a mostarda o sal, o orégano, o queijo ralado e a maionese, depois espalhe o molho sobre a mostarda e leve ao forno para gratinar. Deixe assar por 15 minutos, ou até dourar. Sirva quente.
