Brigadeiro de capim-cidreira
Lucia
Informações da receita
- 8 porções
- 3 favoritaram
- 1 xícara de leite
- 13 talos de 10 cm de capim-cidreira
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate meio amargo, com 70% de cacau, picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
Como fazer
No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina.
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante.
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