Brigadeiro prestigio
Rendimento
50 porções
Tempo Total
2 horas
Publicado
27/07/2009
5.0 (1 voto)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 100g de coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de chocolate granulado
Modo de Preparo
- Leve ao fogo em uma panela, 1 lata de leite condensado, o coco ralado e 1 colher (sopa) de manteiga
- Mexa sem parar por 10 minutos, ou até que desprenda do fundo da panela
- Coloque em um prato e deixe esfriar
- Em uma outra panela, coloque o leite condensado restante, o chocolate e a manteiga restante
- Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos, ou até que desgrude do fundo da panela
- Coloque em um prato e deixe esfriar
- Faça bolinhas com a massa de coco e reserve
- Pegue um pouco de massa de chocolate na palma da mão e abra em formato circular
- Recheie com a bolinha de massa de coco e feche o círculo, formando uma bolinha
- Passe no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.
