Brigadeiro Marroquino
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 unidades de gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 2 xícaras de chá de damascos picados
- açúcar cristal (para empanar) a gosto
Modo de Preparo
- Passe as gemas em uma peneira e coloque numa panela.
- Junte o leite condensado e a margarina e misture tudo muito bem.
- Acrescente o damasco, mescle tudo e leve ao fogo médio.
- Cozinhe mexendo sem parar até que a massa se desprenda do fundo da panela.
- Transfira a massa para uma travessa untada com margarina, depois de frio faça bolinhas e passe superficialmente pelo açúcar.
- Coloque em forminhas de alumínio.
