Brioche do Edu Guedes

Informações da receita

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Massas Pães

2 envelopes de fermento biológico seco
3 ovos
2 gemas
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de doce de leite

Como fazer

Misturar todos os ingredientes seguindo a ordem até a massa ficar homogênea

Abrir a massa, enrolar e depois fazer bolinhas

Levar para assar por 20 minutos a 180°C

Cortar a parte superior do brioche e rechear com o doce de leite.

Informações adicionais

Receita exibida em 25/05/09 no programa Hoje em Dia da TV Record.