Buquê colorido
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 fatias de pão de fôrma integral
- Salsa para decorar
Patê de tomate
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Para o patê de tomate, bata os tomates no liqüidificador e leve ao fogo com o azeite até reduzir pela metade
- Volte ao liqüidificador com os demais ingredientes e bata
- Para o patê de ervas, bata os ingredientes no liqüidificador
- Faça o mesmo com o patê de cenoura
- Com um cortador de biscoitos, no formato de flor, recorte as fatias de pão
- Para montar, pegue uma flor e passe o patê de cenoura, junte outra flor e passe o patê de ervas, cubra com outra flor e finalize com o patê de tomate
- Decore com salsa
Informações adicionais
Variações
faça os patês de ervas e cenoura substituindo somente os tomates e monte os buquês.
