Caçarola Italiana Tereza da Silva

Bata na batedeira o leite, os ovos, o queijo ralado, a farinha, o açúcar e a baunilha

Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro caramelizada com a calda

Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 45 minutos em banho-maria no assoalho do forno

Para a calda: em uma panela coloque o açúcar e a água

Misture e não mexa mais

Deixe ferver até dar ponto de caramelo, aproximadamente 8 minutos.

Informações adicionais

Dica: para não escurecer a assadeira do banho-maria, coloque gotas de vinagre ou limão
Se precisar repor a água do banho-maria, faça sempre com água quente