Cake de Chocolate com Coco
Ingredientes
Conversor de medidas- 50 g de coco em flocos úmidos e adoçados
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- Cerejas frescas para decorar
- Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo
- Bata em uma batedeira os ovos com a água, até crescer.
- Incorpore aos poucos o açúcar, o coco e o cacau.
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento misture delicadamente e coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno alto (210°C), por 30 a 40 minutos.
Informações adicionais
Dica
Cuidado, o cacau em pó não deve ser substituído por achocolatado, mas pode ser trocado por chocolate em pó.
