Calda de amoras com biscoito champanhe
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Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de amoras congeladas – 1 pacote grande
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- suco de meio limão
- 2 colheres de chá de fécula de batata
- 1 xícara de chá preto
Modo de Preparo
- Aqueça em uma panela as amoras com o açúcar, o açúcar de baunilha, meia xícara de chá
- Desmanche a fécula no resto do chá
- Assim que as frutinhas estiverem descongeladas e bem espalhadas na panela e a mistura estiver começando a ferver, acrescente o suco de limão
- Espalhe duas ou três colheres de chá da mistura com a fécula na panela e mexa
- Olhe se a calda começou a engrossar
- Se for o caso acrescente um pouco mais da fécula já diluída
- Assim que começar a engrossar, retire a panela do fogo e coloque as amoras em uma compoteira
- Sirva em potinhos individuais com dois biscoitos tipo champanhe espetados
