Caldo de Ovos
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 ovos
- 1 cebola média picada
- 1 tomate média picado
- 1/2 pimentão picado
- 2 dentes de alho amassado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 colher de colorau
- 1 litro e 1/2 de água
- 2 colheres de manteiga
- cheiro-verde
- pimenta-do-reino
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Leve ao fogo a manteiga com colorau e as verduras picadas, refogue até ficarem muchas.
- Acrescente a água o sal e a pimenta do reino, mexa e deixe ferver.
- Acrescente os ovos um a um sem deixar que quebrem ou se misturem, quando os ovos estiverem cozidos acrescente o creme de leite e o cheiro verde.
