Caldo de feijão da roça
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de (chá) de sobras de feijão cozido
- Pimenta-malagueta em flocos a gosto
- 500 ml de caldo de carne
- 150 gramas de bacon em tiras
- 1 cebola média ralada
- 5 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Bater o feijão e o caldo no liquidificador e reservar
- Fritar as fatias de bacon
- Na mesma gordura, dourar o alho, a cebola e sal
- Refogar o caldo de feijão e ferver bastante
- Polvilhar com cheiro-verde e pimenta
- Servir.
