Polenta da Roça
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 ml de água
- 2 cubos de caldo de carne ou frango
- 1 colher (sopa) de molho de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido
Modo de Preparo
- Coloque a água, o caldo, o molho e o azeite em uma panela de pressão.
- Leve ao fogo e deixe ferver, acrescente de uma só vez os flocos de milho pré-cozido.
- Mexa bem e tampe a panela, deixe cozinhar por 4 minutos de pressão.
- Abra a panela e mexa bem, até ficar homogênea.
- Sirva com molho de tomate ou carne moída frita.
