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Caldo Napolitano

05/08/2010
1

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 kg de tomate maduro
  • 500 g de cebola de cabeça

Modo de Preparo

  1. Cozinhar os ingredientes e bater no liquidificador

À parte

  1. preparar a carne moída com tempero a gosto e misturar aos ingredientes batidos, colocar para ferver.

Para servir

  1. Acrescentar queijo parmesão ralado.

Informações adicionais

O caldo Napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.

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