Carne com Escarola
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de sobras de carne cortada em cubos pequenos
- 1 cebola
- 1/2 maço de escarola picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubinhos, até ficar transparente.
- Junte os cubos de carne e deixe-os dourar.
- Acrescente a escarola picada, mexa com uma colher de pau e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por um minuto.
- Sirva imediatamente.
