Carne Cozida no Molho Caracu
Publicado
25/08/2024
1.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 de carne, sem gordura e nervos
molho
- 1 lata de pomarola
- 1 lata de caracu
- 1 lata de creme de cebola
- 1 vidro pequeno de azeitonas
- 1 cebola picada em pedaços grandes
Modo de Preparo
- Corte 500 gramas de carne, sem gordura e nervos (quanto melhor a carne,
- melhor o prato, eu faço com contra filé) em cubos médios e coloque para
- "sapecar" em uma panela sem óleo
- Sempre mexendo.
- Quando a carne perder todo o vermelho, coloque o molho (bata no
- liquidificador 1 lata de pomarola, 1 lata de caracu e 1 lata de creme de
- cebola), 1 vidro pequeno de azeitonas picadas (com água e tudo) e 1 cebola
- picada em pedaços grandes
- Se necessário (normalmente não é) acrescente um pouco de sal e pimenta.
- Deixe cozinhar até a carne ficar no ponto.
- Servir com pão francês novo, cerveja gelada e cachaça da boa..
- E me
- convidar.
