Carne enrolada
Retirei a receita de um livro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Sal, alho, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Margarina para untar
Recheio
- 5 fatias de presunto
- 5 fatias de queijo prato
- 2 tomates sem pele fatiados
- Orégano e sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture bem todos os ingredientes da massa em uma tigela. Abra sobre uma folha de filme plástico e cubra com o presunto, o queijo, e o tomate. Salpique orégano, sal e enrole como um rocambole, com ajuda do filme plástico. Coloque em uma forma untada e asse por 35 minutos.
