Rocambole de Pernil
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidasIngredientes para a Massa
- 1kg de pernil de porco moído
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 4 dentes de alho
Ingredientes para o Recheio
- ½ abacaxi
- 1 cebola 200g de paio
Ingredientes para a Cobertura
- 250g de bacon fatiado
Modo de Preparo
Massa
- misture bem todos os ingredientes.
Montagem
- abra um pedaço de filmes plástico, coloque o bacon
- Despeje a massa e abra bem
- Recheie com a cebola em rodelas, o abacaxi fatiado e o paio fatiado
- Enrole e coloque em uma assadeira
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que esteja cozido.
