Rocambole de frango com inhame
Marli
Informações da receita
- 10 porções
- 0 favoritaram
- 500g de inhame descascados e cozidos (no vapor)
- 300g de peito de frango moído
- 01 cebola bem picadinha
- 01 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal, pimenta e salsa picada a gosto
- 150g de mussarela
Como fazer
Misture o inhame espremido, o frango, a cebola, a farinha, o sal, a pimenta e a salsinha.
Cubra e leve á geladeira por 30 minutos.
Aqueça o forno, coloque a massa sobre um filme plástico e molde um retângulo.
Distribua as fatias de mussarela sobre a massa e enrole como um rocambole, embrulhe em papel manteiga bem untado e leve para assar até dourar.
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