Carne seca "Sereno Mineiro"
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Chã de fora curtido no sereno
- Mandioca cozida na manteiga de garrafa
- Farinha de mandioca
- Carne seca
- Cebola
- Pimentão verde
- Tomate
- Vinagre
Modo de Preparo
- Fritar o chã de fora com manteiga.
- Cozinhar a mandioca e cobrir com manteiga de garrafa.
- Em um pilão socar a farinha de mandioca com a carne seca para obter a paçoca.
- Picar a cebola, o pimentão verde e o tomate, misturar com o vinagre para fazer o vinagrete.
