Carne seca "Sereno Mineiro"
Informações da receita
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Como fazer
Fritar o chã de fora com manteiga.
Cozinhar a mandioca e cobrir com manteiga de garrafa.
Em um pilão socar a farinha de mandioca com a carne seca para obter a paçoca.
Picar a cebola, o pimentão verde e o tomate, misturar com o vinagre para fazer o vinagrete.
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