Carpaccio de Tomate e Pepino
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 tomates médios cortados em rodelas finas
- 1 pepino médio cortado em rodelas finas
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
- 2 pitadas de sal
Modo de Preparo
- Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino
- À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o sal
- Sirva a salada com o molho à parte.
