Caruru Delícia
O caruru também pode ser feito com bacalhau ou com camarões secos. Tanto estes como o bacalhau devem ser postos de molho, de véspera
Publicado
26/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de camarões
- 1 kg de quiabos 3 tomates
- 1 colher, das de sopa, de cebola picadinha
- Óleo
- Sal
- Pimenta Malagueta
- pimenta do reino
- Salsa e cebolinha
- 2 colheres, das de sopa, de azeite de dendê
Modo de Preparo
- Limpe os camarões e refogue com Óleo e todos os temperos. Junte com um copo e meio de água e os quiabos cortados em rodelinhas. Deixe tudo cozinhar e formar um molho grosso e saboroso. Quando estiver pronto, junte o azeite de dendê, deixe um instante mais no fogo e sirva com pirão de farinha de arroz.
