Cassoulet de microondas
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cenouras em cubos pequenos
- 1 cebola picada
- 100g de bacon cortado em cubos
- 100g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 2 latas de feijão branco cozido
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de salsinha
- 100g de queijo parmesão ralado, sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a cenoura em uma tigela própria para microondas, com capacidade para 1 litro
- Junte 1 xícara (chá) de água, cubra a tigela com papel-manteiga e leve ao forno de microondas por 25 minutos, ou até que a cenoura fique al dente
- Retire do forno, escorra a água e reserve
- Em outra tigela com capacidade para 1 litro, misture a cenoura, a cebola, o bacon, a lingüiça, o feijão, o molho de tomate, a salsinha e o sal
- Junte 1/2 xícara (chá) de água e tampe a tigela com uma tampa própria para microondas
- Leve ao forno de microondas por 8 minutos, na potência alta (100%)
- Retire do forno, adicione o queijo parmesão e volte ao forno por mais 5 minutos
- Retire do forno e sirva em seguida
Informações adicionais
Fonte
Revista Água na Boca
