Cebola agridoce para churrasco Lucia

Informações da receita
  • 1 kg de cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Como fazer

Numa tigela, espalhe as rodelas de cebola e salpique o açúcar.

Coloque uma luva e vá espremendo com cuidado para não quebrar muito as rodelas de cebola

Esprema até soltar um caldo grosso (vai depender da região e do tipo da cebola).

Após espremer, coloque as cebolas numa peneira e lave em água corrente para retirar todo o açúcar

Tempere a gosto.

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