Cebola agridoce para churrasco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de Preparo
- Numa tigela, espalhe as rodelas de cebola e salpique o açúcar.
- Coloque uma luva e vá espremendo com cuidado para não quebrar muito as rodelas de cebola
- Esprema até soltar um caldo grosso (vai depender da região e do tipo da cebola).
- Após espremer, coloque as cebolas numa peneira e lave em água corrente para retirar todo o açúcar
- Tempere a gosto.
