Cebolas Chilenas Recheadas com Creme de Ricota
Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 Cebolas Chilenas
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de ricota peneirada
- ¹/² xícara de ervas frescas (salsinha, cebolinha, tomilho)
- Queijo Parmesão Ralado
- Sal e nozmoscada em pó a gosto
Modo de Preparo
- Ligar o forno à temperatura média
- Cozinhe brandamente as cebolas em água, não deixe muito tempo para não amolecerem
- Com uma faca pequena retire o miolo, pique e coloque numa tigela
- Misture a ricota, as ervas, o creme de leite, o sal e a nozmoscada a gosto
- Distribuir o recheio nas cebolas e salpique o queijo parmesão
- Coloqueas em uma assadeira forrada com papel alumínio
- Leve ao forno por 25 minutos, ou até a cebola dourar
- Retirar do forno e siga em seguida
