Cebolas e bacon ao molho de tomates
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 gramas de cebolas pequeninas, novas e brancas
- 1 copo de suco de tomates
- 2 fatias finas de bacon
- pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Cozinhar as cebolas descascadas na água fervente com sal durante ½ hora
- Depois escorrer
- Cortar o bacon em pedacinhos, colocar numa frigideira e levar ao fogo até que fiquem tostadinhos e crocantes
- Juntar o suco de tomates, deixar aquecer, adicionar as cebolas, temperar com sal, pimenta, e deixar mais 2 minutos no fogo