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Cebolas Recheadas
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Publicado
27/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 cebolas grandes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 300 g de carne moída
- ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pacote de queijo ralado
- 4 tomates cereja
- Salsinha
- Cebolinha
- Sal
Modo de Preparo
- Descasque as cebolas e cozinhe-as inteiras em água com uma colher (café) de sal durante 10 minutos.
- Retire da água, escorra e retire cuidadosamente o miolo de cada uma, deixando apenas as três últimas camadas externas.
- Refogue a carne na manteiga com o azeite, acrescente os miolos das cebolas picadinhos, tomate, cebolinha, salsinha, a farinha de trigo e o leite.
- Deixe engrossar um pouco.
- Recheie as cebolas, salpique com o queijo ralado, coloque numa assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido, durante 15 minutos.
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