Cheesecake de chocolate

Massa

• 1 pacote de bolacha maisena triturado
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 150 g de manteiga sem sal em temperatura

Recheio

• 350 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de chá cacau em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 300 g de cream cheese
• 50 g de manteiga
• 400 ml de creme de leite fresco gelado

Massa

1. Primeiramente triturar as bolachas em um processador ou no liquidificador
2. Em seguida em uma vasilha misturar as bolachas trituradas, a manteiga e o chocolate em pó
3. Forrar uma forma com fundo removível

Recheio

1. Derreta o chocolate e reserve
2. Na batedeira coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó, bata até ficar homogêneo
3. Acrescente o chocolate derretido e logo em seguida o creme de leite fresco gelado
4. Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, jogue por cima da massa e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir
5. Se quiser coloque raspas de chocolates por cima para decorar