Chips de Banana Pacovan Lucia

Informações da receita
  • 6 bananas pacovan não muito maduras
  • 1 lata de óleo de soja ou similar
  • Sal à gosto

Como fazer

Numa panela funda, colocar o óleo para esquentar

Descascar as bananas e, quando o óleo estiver quente, fatiá-las em mandolin (instrumento de cozinha usada para fatiar legumes) sobre a panela

Quando dourada, retirar os chips de banana do óleo e escorrer sobre papel toalha

Salgar a gosto

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