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Chips de beterraba
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de beterraba
- 50g de farinha de trigo
- 1/2 litro de óleo de milho
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Descascar e cortar a beterraba no mandolin (ralador para fatiar batata chips) com a espessura bem fina, aproximadamente 1mm
- Passar na farinha de trigo assim que cortar e retirar o excesso de água.
- Aquecer o óleo a 180º
- Fritar a beterraba até que esta fique crocante
- Retirar do óleo e reservar em um papel toalha
- Sal a gosto.
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