Choquinhos Fritos
Publicado
01/10/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de choquinhos com tinta
- 2 ml de azeite
- 8 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta vermelha
- Coentros ou salsa
Modo de Preparo
- Leve ao fogo uma caçarola com o azeite, o alho picado e o louro cortado ao meio, e quando estiver bem quente junte os chocos, fritando-os.
- Tempere com sal, pimenta vermelha e os coentros ou salsa e tape, agitando de vez em quando.
- Tire quando os chocos tiverem macios.
- Sirva bem quente com batatas e legumes cozidos.
