Cocada assada
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 claras
- 500g de açúcar
- 300g de coco seco ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Leve ao fogo as claras e o açúcar até quase ferver
- Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes, mexa bem
- Modele as cocadas, com a ajuda de 2 colheres, passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido.
