Cocada de colher
Delicia rápida e muito gostosa.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 caixas ou latas de leite condensado
- 200 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 gema de ovo
Modo de Preparo
- Em uma panela anti aderente (teflon) coloque todos os ingredientes e mexa, com uma colher de pau ou silicone, até que fique homogêneo.
- Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
- Abaixe o fogo e continue mexendo até que de para ver o fundo da panela.
- Coloque em uma travessa e leve a geladeira.
- Comer de colheradas ou sobre uma fatia de queijo minas frescal.
Informações adicionais
Pode-se utilizar ainda quente como recheio de bolo.
