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Cocada de Forno
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cocos ralados
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Junte o açúcar com o coco ralado. Em seguida, acrescente os ovos e mexa bem. Adicione o leite condensado e por último a manteiga.
- Depois de bem batida, a mistura pode ser colocada numa fôrma refratária ou até na casca do coco se quiser dar um charme especial.
- Complete com um pouco de coco ralado por cima e leve ao forno por 25 minutos. Retire do forno e sirva ainda quente ou fria, como preferir.
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