Cocada de mel
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2kg de coco ralado com casca
- 500 ml de mel
- claras de 12 ovos
- 1 kg de açúcar cristal
- óleo para untar
Modo de Preparo
- Pôr os ingredientes numa vasilha, misturar bem e levar ao fogo
- Mexer até o açúcar derreter, a massa engrossar e ficar bem homogênea
- Retirar do fogo e após esfriar, amassar bem
- Despejar colheradas da massa em uma assadeira untada e levar ao forno, até dourar
