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Cocada morena
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2½ xícaras (chá) de açúcar cristal
- ½ xícara (chá) de leite
- 100ml de leite condensado
- 5 xícaras (chá) de coco ralado grosso
- 1 colher (sopa) de margarina ou óleo
Modo de Preparo
- Em uma frigideira ou panela, coloque o açúcar e deixe dourar até derreter
- Mexa após colocar o leite, depois de mexer e derreter bem, acrescente o leite condensado, mexa novamente e coloque o coco ralado
- Não deixe de misturar sempre em fogo médio.
- Desligue o fogo, misture bem e pingue no mármore untado
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