Coconut Light
Publicado
01/06/2009
Ingredientes
Conversor de medidasPara o Sorbet
- 260 g água de coco
- 10 g aspartame (adoçante em pó)
- 1 unidade(s) clara de ovo
- 20 g açúcar
- 100 ml água
Para a Decoração
- 10 g Chantibon
- 150 g salada de fruta
- 35 g framboesa fresca
- 1/2 unidade(s) coco fresco verde
Modo de Preparo
- Em uma panela colocar a água, o açúcar, levar ao fogo até engrossar
- Deixar esfriar.
- Acrescentar a água de coco, aspartame e a clara em neve, levar para a máquina de sorvete ou colocar no congelador por 20 minutos, retirar, Bater por 1 minuto e levar ao congelador e deixar formar um creme.
