Conserva de Jiló
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 jilós
- 4 azeitonas (opcional)
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de vinagre
- Sal
Modo de Preparo
- Lave os jilós e corte em cruz sem separar as partes .
- Cozinhe em água e sal por 15 minutos.
- Escorra e arrume os jilós em uma vasilha de vidro ou vidro de conserva.
- Jogue por cima as azeitonas (se desejar) e a cebola picada.
- Misture o óleo e o vinagre e junte aos jilós.
- Sirva depois de 24 horas, como acompanhamento de carne assada ou como entrada (em salada)
