Coquetel de camarão com alface Gabriela

Informações da receita
Receita servida no restaurante da minha família

Como fazer

Lave a alface e corte em tirinhas.

Prepare o molho, coloque os ovos no liquidificador, ligue e vá adicionando óleo aos poucos.

Tempere com o sal, a pimenta e o limão.

Coloque o molho numa tigela e misture com o catchup, com a páprica, o creme de leite e o brandy.

Misture os camarões picados, reservando alguns inteiros para a decoração. Coloque a mistura em copos de pé (ou nas taças próprias), enfeite a gosto com camarões, alface e sirva o coquetel bem frio.

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