Costela Cozida na Pressão sem água
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de costela de vaca nem muito magra nem muito gorda
- 2 envelopes de sazon carne
- 100 gramas de bacon
- 2 cebolas fatiadas
Modo de Preparo
- Somente forre a panela de pressão com bacon fatiado. Coloque por cima do bacon e 1 cebola fatiada.
- Após coloque a costela cortada em pedaços com o osso para baixo,cubra a costela com a outra cebola fatiada. Por último espalhe o sazon, ligue em fogo alto por 10 minutos
- Após os 10 minutos, abaixe o fogo e deixe por mais 60 minutos em fogo baixo.
- Está pronta!
Informações adicionais
Com o caldo e o bacon que sobrar após retirada a costela da panela, faça uma farofa utilizando farinha de milho e ingredientes a gosto.
