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Costelas no maracujá da Marijô
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 08 costelas de porco
- Óleo para fritar
- 01 colher (sopa) de manteiga
- 01 cebola pequena picadinha
- Suco extraído de 3 maracujás
- 01 dose de cachaça
- 01 xícara (chá) de creme de leite
- 01 colher (sopa) de mel
- Sal, pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Temperar as costeletas com sal e pimenta
- Fritar no óleo
- Enquanto isso, numa frigideira, dourar a cebola na manteiga, acrescentar o suco de maracujá, a cachaça e deixar reduzir à metade
- Colocar o creme de leite, o mel, temperar com sal e pimenta e deixar reduzir um pouco
- Servir as costeletas com o molho, acompanhadas de legumes na manteiga.
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