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Couve Flor com Ricota

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5 porções
30 minutos
24/05/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 couve-flor médio
  • ½ ricota fresca
  • ½ copo de leite
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Afervente a couve-flor e separe os galhinhos.
  2. Bata no liquidificador a ricota com os ingredientes restantes menos o queijo ralado. Misture essa massa à couve-flor, coloque em forma refratária e polvilhe com o queijo ralado.
  3. Leve ao forno quente por 15 minutos.

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