Coxão duro na cerveja
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Na panela de pressão, coloque o azeite e a carne
Frite em fogo alto até dourar por igual.
Acrescente a cebola, o molho de tomate, a cerveja, o caldo de picanha, o açúcar, a água e o sal
Misture tudo e tampe a panela.
Leve ao fogo médio até pegar pressão
Abaixa o fogo e cozinhe por mais 45 minutos
Abra a panela e verifique se a carne já está macia
Corte em fatias e regue com o molho
O que você achou?
