Carne com legumes
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Meio quilo de alcatra, coxão mole ou patinho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de óleo 2 cubos de caldo de picanha
- Meia xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (chá) de orégano
- 200 g de ervilha torta cortada em cubos
Modo de Preparo
- Corte a carne em tiras de 5 cm de comprimento e 1 cm de largura.
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne por 10 minutos.
- Dissolva os cubos de caldo de picanha na água fervente e junte ao refogado
- Acrescente o orégano e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada por 10 minutos ou até a carne ficar macia.
- Adicione a ervilha e o cogumelo e cozinhe por 10 minutos.
- Sirva quente.
