Coxinha de Caju
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Esprema os cajus até retirar todo o suco
Desfie-os com as mãos formando a fibra
Em uma panela, coloque o óleo e a fibra de caju e frite por aproximadamente 15 minutos.
Acrescente o tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos
Por fim, acrescente a cebola, o alho e o pimentão
Cozinhe até a fibra ficar macia e dourada
A carne pode ser usada como recheio de tortas, pastéis e pizzas.
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