Cozido de Soja com Cação
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Xícara(s) Soja em grãos
- 1/2 Quilo(s) Cação cortado em cubos médios
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 1 Unidade(s) Cebola média cortada em tiras finas
- 1 Unidade(s) Embalagem de creme laranja de cenoura e abóbora (85 g)
- 2 Xícara(s) água
- 1 Colher(es) de sopa Azeite de oliva
Modo de Preparo
- Prepare a soja conforme instruções da embalagem
- Reserve.
- Coloque o peixe em uma tigela e tempere com o sal
- Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola.
- Junte o cação e a soja e refogue por mais 2 minutos.
- Dissolva a sopa creme laranja knorr cenoura e abóbora na água e misture ao refogado, mexendo sempre até engrossar
- Sirva em seguida.
- Ao mexer o ensopado, misture delicadamente para que o peixe não se desmanche.
- Se preferir utilizar a soja já cozida congelada, aumente a quantidade para 2 xícaras (chá).
- Você pode utilizar a soja para o preparo de sopas, risotos, saladas e patês.
