Creme Brulée
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 600ml de leite
- 600ml de creme de leite
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 6 gemas
- raspas de limão a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar todos os ingredientes em fogo brando, colocar em recipientes de porcelana e levar para cozinhar em banho-maria até que o creme esteja firme
- Levar para gelar e quando for servir, polvilhar açúcar e passar o maçarico para caramelizar.
