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Creme de Abóbora com Canela

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21/01/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1kg de abóbora sem casca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 paus de canela
  • 5 cravos da índia ou 1 colher (café) de cravo em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Cozinhar os 4 primeiros ingredientes até ficar bem macia, ainda quente, espremer no espremedor de batatas e levar ao fogo até secar um pouco.
  2. Depois, acrescente os 3 últimos ingredientes e mexa bem até que fique seco e cremoso.
  3. Sirva quente ou frio.

Informações adicionais

Créditos

Claudete Mitter – Culinarista (Exibido na TV Gazeta)

Tel.

(11) 4187-241

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